Vers afgebakken brood met kruidenboter en aioli
Soep van pomodori tomaat met pesto
Seizoensgebonden soep
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en pesto mayonaise
Met feta, walnoten, rode ui, zongedroogde tomaat, balsamicocrème en rucola
Met een knoflookcrostini, bbq-saus, shimeji paddenstoelen, uiencompote, gepofte tomaat, radijs en frisée
Gemarineerd in citrus gin-tonic met zeekraal, witlof, paarse spitskool, prei, bospeen en citroengrascrème
Met mayonaise
Salade met ingrediënten van het seizoen
Met pittige tomatensaus, rode ui, cashewnoten, Pecorino en rucola
Langzaam gegaarde kalfslende met gele biet, mini paprika, Roseval aardappel en port-jus
Met seizoensgroenten en jus van steranijs
Met diverse soorten bloemkool, gepofte trostomaatjes, groene asperge, broccoli, radijs en beurre rouge saus
100% Runderburger op een demi-brioche bol met Old Amsterdam, krokante cheddar-uienchips, avocado en tomatensalsa
Veganistische visburger op een zeewier bun met avocado, tomatensalsa en sla
Gegrilde kipstukjes met cassave, crispy topping, atjar en Balinese pindasaus
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en ambachtelijke pesto
Gegrilde kip, bacon, ei, Grana Padano en Caesar dressing
Frisse salade van pulled zalm en gebakken gamba's met crème fraîche, wakame en cornichons
Rijkgevulde salade met rode biet, gegratineerde geitenkaas met honing en walnoten
Diverse binnen- en buitenlandse kazen, rozijnenbrood en appelstroop
Vanille-ijs op chocoladecrumble, pure chocoladesaus, chocoladekletskop en slagroom
Met een fruitcoulis en een sabayon
Met gesuikerde aardbeien
Met gemarineerde ananas
Heeft u bepaalde dieetwensen of allergieën? Onze keuken is hier graag van op de hoogte om u een zorgeloze dag te bezorgen.
Lunchkaart Wijnkaart Kinderkaart
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.